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乔七旁若无人的走进斗酒台前，对妖艳女子轻声说道：“我来斗酒。”女子随声说道：“大叔，您这是要斗酒吗？”。全场立刻肃静了下来，所有眼睛都开始认真打量起乔七来。只听到人群中传出一个阴阳怪气的声音：“这是什么呀！他妈的什么鸟呀！”。乔七认真的说道：“对，我要斗酒。”女子冷冰冰的说道：“这里的规矩我想你已经知道了，一是要先签个生死文书。第二吗，交一斤筹码金条就可以开始了，我劝你先想清楚再决定吧！”
乔七说道：“拿生死文书吧”。乔七在桌上的生死文书上按好了朱砂手印，缓缓掏出一张四千两银票和一枚光焰四射的玉扳指放在桌上。此刻，水家的庄主已经站在人群之内了。水家庄主水临源四十出头的样子，长得人高马大，不怒自威。水临源冷漠的瞅着乔七，缓缓说道：“朋友，你带的赌注是足够了。还是那句话，三思而后行。现在反悔还来得及，这坛烈酒可足足有十八斤。”
众人纷纷咂舌，唏嘘声一片。蛋蛋此刻彻底变成了王八蛋，只是木呆呆的站着。乔七干咳了一阵之后，伸手抱起酒坛，解开封印，咚咚的开始灌了起来。一时间，全场鸦雀无声。大约用了不到一个时辰的时间，乔七将坛中之酒全部饮尽，众人看的目瞪口呆。
接下来，乔七面色红润的说道：“好酒，好酒！”。这时大家才缓过神来，纷纷鼓掌，称奇夸赞。一个带着官腔的中年男子开口说道：“道兄好酒量，真是人中之龙，堪称酒仙啊！”
乔七接过话茬，兴奋的说道：“过誉啊，过誉了！酒仙谈不上，我的品阶不过是酒牛而已！”这时，整个水家店内都挤满了围观的人。乔七继续说道：“斗酒吗，一共分为九个品阶。第一品，叫酒徒，能喝半斤不倒。第二品，叫酒爷，能喝一斤不倒。第三品，叫酒霸，能喝三斤不倒。这第四品吗，叫酒仙，能喝四斤不倒。第五品，叫酒羊口，能喝五斤不倒。我吗，属于第七品，叫酒牛，能喝二十斤不倒！”
众人纷纷称奇，从来没有听到过有这么新鲜的事，看来，斗酒的学问还是挺大的哟！闲聊中乔七已经足足原地站立了一个多时辰了。这时水临源凑到乔七近前，讪讪说道：“愿赌服输，请您收起奖金吧！”
乔七对着还在做梦的蛋蛋说道：“儿呀，去拿上，我们回家！”蛋蛋缓过神来，收起了金条、银票和玉扳指。水临源突然开口说道：“道兄，这个扳指”，只听到“扑通一声”，乔七已经四脚朝天的躺在了地上。人群顿时散开一片，水临源连忙走到近前呼叫乔七，发现已经没有了反应。一个管家模样的男子上前，检查后，发现乔七不仅是停止了呼吸，而且全身是硬邦邦的。管家低声对水临源说道：“老爷，他已经断气了。”
蛋蛋听罢，立刻附身揺喊爹爹，接着就一通嚎啕大哭，声音煞是吓人。水临源惋惜的说道：“一把年纪的人了，就是不听劝吗！”。忽然从人群之中走出三个认识乔七的男人，一个强拉起蛋蛋，另外两个把乔七抬起，一行人向外走去。