第226章 小猪仔长大啦,全猪宴惊艳全场!
既然刘莹已经带着桑皮纸离开,那么王昊也没有必要再留皇宫,万一皇帝召见,自己也能有个缓冲的时间,仔细考虑一下应答对策。
不过......
他终究还是想多了。
直到他一路返回虎啸山庄,都没有等到前来追寻的侍卫。
王昊不相信刘宏会无动于衷,他越是晚动,对于自己的影响必将越大。
或许,是因为自己目前造出来的纸张,还达不到皇宫纸张的标准,皇帝这才按兵不动?
不得不承认,的确有些可能。
既然如此,那便只能继续等待了,王昊别的没有,就是有时间,有耐心。
回到虎啸山庄之时,赵昂急匆匆迎上来:
“主公。”
“可有何事?”
“咱们的猪仔已经全部收回来了,目前正在庖厨的后院里圈着。”
“哦?”
王昊惊喜,脑海中下意识飘过红烧肉、猪蹄子、肉包子的画面,不自禁口齿生津:“走,过去瞧瞧。”
赵昂颔首点头,应声承诺,一路跟着过去。
还未抵达火头军的院落,便听到一阵二师兄哼哼的声音。
若是在穿越前,王昊一定会非常嫌弃地摆一张臭脸,但是现在,他感觉这个声音太特么有诱惑力了。
下意识地,便加快了脚步。
彷佛只是一眨眼。
便抵达了火头军的院落。
此刻,张牛等人尽皆在院内,一群人围着猪圈,手里拿着刀,却没有一个人下手。
对于这些庖厨出身的家伙,最明白猪这种东西的那股子膻味儿,压根难以下咽。
但是......
眼前的这些猪,明显跟他们想象中不太一样。
记忆里的猪,脾气非常暴躁、凶悍,而且身材相对比较瘦才对。
可眼前的猪则不然,它们的脾气相对比较温和,窝在一起就是睡觉,醒来以后就是吃东西,都懒得动分毫。
最为重要的是,它们各个肥头大耳没有褶,粗壮得像是一座小山。
“张头儿,你说这会不会是阉割后的效果?”
“跟阉割有甚关系?你见那些宦官,有哪些是五大三粗的?”
“这倒也是,毕竟全都阉割过。”
“难道是因为村民养殖的比较好?”
“不可能,咱们是按照只回收,他们没必要那么上心。”
“倒也是哈,但怎么这批猪明显不太一样呢?”
“我感觉还是阉割的原因,或许人和猪阉割后,效果不一样。”
“有些道理。”
“......”
“主公来了。”
忽然一个声音响起,顿时令火头军全体将士,齐刷刷转过身来。
“行了,不必多礼。”
不等众人欠身拱手,便被王昊挥手打断。
他径直走上前,目光朝猪圈里的猪,打眼这么一扫,满意地点点头:
“还不错,比我想象中要好上许多,今儿个咱们就改善伙食,给大家来一顿全猪宴,尝个鲜。”
“主......主公。”
一旁张牛拱了拱手,带着疑惑的口气道:“这猪当真能吃?”
王昊笑了笑:“难道你没发现这批猪与尔等印象中,大不相同?”
张牛点点头,这一点已经得到了他们全体的认同:“的确不同,但是主公,它毕竟是猪啊!”
王昊面上浮出一抹淡笑:“尔等可知,伱们之前吃的猪,为何会有膻味儿吗?”
众人飞快摇头,表示不知。
“其实很简单。”
王昊回答的极其干脆:“这是因为猪没有阉割,分泌的性激素就会使肉味难闻,而阉割过的猪就没有这个味,吃起来就会肉质鲜美。”
张牛一脸的不敢置信:“啊?这......这未免有些太不可思议了吧?”
王昊的目光扫过火头军众人:“尔等若是不信,咱们杀一头猪,试一试不就知道了?”
出于对王昊的绝对信任,张牛肯定地点点头:“既然主公如此自信,我等自然要试试,弟兄们,跟我来,杀猪!”
两个壮汉立刻上前:“我来!”
“我也来!”
“一起上吧,这玩意儿太肥了。”
“......”
七八个壮汉冲到猪圈里,专挑那个头最大最肥的猪动手。
可别瞧这猪肥头大耳没有褶,便小瞧它的厉害,野蛮冲撞配合着撕心裂肺的猪鸣声,愣是将火头军的小伙子们,吓了一大跳,有些人甚至直接被撞到,粘了一身的腌臜。
这动静实在是太大,吸引来不少围观的将士。
正在实验炉火的许褚,顶着一张被熏黑的脸赶来,撸起袖子,大声呼喊:
“就凭尔等这身手,还当什么火头军,全都给某退下,让俺来!”
火头军士卒眼瞅着许褚进入了猪圈,一个个退在一旁,瞪着许褚出手:
“将军,这猪太肥了,怕是得有个千百斤重,你千万得小心呐。”
“一头小小的猪而已,耕牛俺都拽过!”
“都滚一边儿去,别碍事!”
许褚把袖子撸得很高,露出钢筋铁骨一般的粗壮臂膀。
他扎稳步子,将重心放得很低,一双虎目登时圆睁,万千凶芒陡然激射。
与之面对的那头肥猪,似乎感受到了恐惧,接连退了三步,直到撞上后面的栏杆,方才停下脚步,冲着许褚,发出一声愤怒的猪鸣。
这感觉......
还真像是在宣战。
不过,许褚才没把这头肥壮放在眼里。
他腿部微弯,脚下打个垫步,整个人如同出膛的子弹一般,直接冲了上去。
王昊本以为这家伙要跟猪玩一场摔跤大战,可没曾想,许褚一拳挥出去,照着猪的脑袋便狠狠地怼上去。
蓬!
一声彷佛是骨裂的清脆响起。
眼前这头大肥猪脚步顿了两顿,悲惨的猪鸣声没持续片刻,便噗通一声,摔在了地上。
许褚站起身来,活动了活动指关节,转身摆手:
“抬出来吧!”
尼玛!
虎痴许褚可真够野的。
居然一拳头直接把肥猪给干晕了。
要知道,猪脑袋上的皮远比人类的要厚,想要达到一拳晕厥的效果,没有个千百斤的力气,还真办不到。
可许褚这厮呢?
一拳解决,干脆利索。
“仲康。”
即便是王昊本人,都不自禁伸出大拇哥称赞:“你小子,可真够劲儿的。”
许褚长舒口气:“憋屈了一天了,拿它撒撒火气而已。”
王昊笑笑:“怎么,还没成功?”
许褚叹口气:“唉,感觉挺简单的,但一上手,才知道没那么容易。”
“没关系,你若真办不到,此事交给友若吧。”
“啊?这样......可以吗?”
“可以!”
王昊点了点头,长舒口气:“过些天,他会雇佣一些匠人建设旅游区,一个小小的火炉而已,应该难不倒他们,而且旅游区内会有新式的采暖系统,这些东西也要提前熟悉。”
许褚闻言,如释重负:“若能如此,自然最好,俺当真伺候不了这些东西。”
王昊瞥了许褚那张黑脸,摆了摆手:“行了,抓紧时间洗把脸吧,待会儿给你吃红烧肉,权当是给你的补偿。”
若是寻常人说这种话,许褚估摸着要骂娘了,但出于对王昊的绝对信任,许褚只是点点头:“好嘞,今儿个俺可要饱餐一顿,主公,今天要做您口中那个全猪宴?”
“没错!”
王昊肯定地点点头:“正是全猪宴,保准你喜欢。”
许褚下意识吧唧了一下嘴:“终于要见识到传说中的全猪宴了,这回可得好好尝尝。”
在现代社会,猪肉可是老百姓喜欢的肉食了,它含有丰富的蛋白质及脂肪,营养丰富,对人体健康有益处。
猪肉同样适合于各种烹饪方法,如炒、卤、烧、炖、煎、扒等,在各大菜系中,以猪肉为原料的菜肴亦有很多,广泛应用在冷菜、热菜、面点、小吃中。
猪身上全是宝,猪头,口条,耳朵,猪皮,猪肉,猪蹄,猪肘,猪尾,排骨,心,肝,肺,肠,肚,腰十五个部位,将这些食材全都用上,刚好凑齐一桌全猪宴。
前世的王昊虽然不是大厨,但也自己做饭,即便搞不定正宗的全猪宴,拿猪肉做十几道菜,还是没有问题的。
火头军们把猪架起来,经验丰富的张牛一刀直扑心窝子,三下五除二,便将一头大肥猪宰杀,猪血接了满满三大盆。
“猪血也要留着,这东西能做菜。”
眼瞅着两个火头军要将猪血倾倒,王昊赶忙制止。
“啊?”
张牛讶异:“猪血还能做菜?”
王昊极其肯定地点点头:“当然可以,明日我教你,抓紧时间清理干净,包括猪大肠。”
张牛虽然不解,但还是点了点头:“喏,末将明白。”
杀完猪后的清理工作,与处理羊差不多。
张牛等人一起动手,很快便把猪肉处理得十分干净。
而后,他们在王昊的吩咐下,烧水、起锅,前期工作很快准备完成。
“主公,该您动手了。”
张牛恭敬地把铜勺递过去。
“嗯。”
王昊点了点头,接过铜勺,系上围裙:“你们全都瞧好了,这全猪宴要怎么做,我可不教第二遍。”
众火头军齐齐颔首,两只眼睛瞪得像个铃铛,彷佛生怕错过任何一个细节。
王昊可算是耍刀的高手了,刀工远比后世的自己强出一大截子,甚至连他自己都感觉赏心悦目。
等把菜备好以后,王昊立刻起锅烧油,一番动作如同行云流水,各种调料加进去,还没一会儿,肉香味便飘了出来,直馋得许褚等人直流口水。
七、八个砂锅一起上火炖,做出来的肉肥瘦相间,王昊吃了一口,倍感香甜松软,入口即化,这种久违的香味,直冲天灵盖,勾起了前世不少的回忆。
“俺也来尝尝。”
眼瞅着主公王昊都下嘴了,许褚又岂能落于人后。
他喉头滚动,咽了口口水,夹起一块红烧肉,送到嘴里,咬上这么一咬,绵软的口感,肥美的肉质,彷佛在一瞬间便打开了他的味蕾,止不住地点着脑袋:
“好吃!”
“太好吃了!”
“俺从来没吃过这么好吃的肉。”
许褚一口下肚,又接连夹了七、八筷子,拼命地往嘴里塞,那狼吞虎咽地模样,感觉像是没吃过肉一样:“主公,您真是太厉害了,这肉做的,真香!”
即便是旁边的程昱,也不由地有些意动,他试着拿起筷子,夹了一块肉放在嘴里,只是缓缓嚼了一口,面上顿时流露出惊喜之色,旋即加快了咀嚼的动作,忍不住称赞:
“果然美味,一点膻味儿都没有!”
“友若、伟章、伯然,你们也来尝尝!”
荀谌、赵昂、赵俨等人纷纷围上来,他们起初同样是小夹一块子,浅尝一小口,但当那香甜松软的口味打开味蕾的一刹,一个个纷纷露出诧异之色,如同程昱般加快了咀嚼:
“这红烧肉做的太香了。”
“这是我这辈子吃的最好吃的肉。”
“以前是咱们不会吃,白白浪费了这么好的猪肉。”
“.......”
七、八锅红烧肉啊,才一会儿功夫,便被四周的人分食了个干净,王昊也紧紧只是尝了一口,便连渣渣都没剩下一点。
不过好在,杂粮炖猪蹄也已经出锅了。
王昊揭开锅盖,顿时香飘四溢,经过炖煮的猪蹄,胶原蛋白丰富,有了杂粮的搭配,营养也给的恰到好处,猪蹄汤不但味清香,而且滋补效果极其明显。
这次更加过分,王昊这一口猪蹄还没吃完,许褚等人便纷纷围了上来,甚至连谋士程昱、荀谌等人,都顾不得身份地哄抢起来。
打眼这么一扫。
好家伙!
当真只剩下一丝丝渣渣在锅底,其余的猪蹄、汤,全都落在他们的碗里:
“好喝,真是太好了,真想再来一碗啊!”
“这猪蹄够烂糊,吃起来满嘴流油,太爽了。”
“没想到连猪蹄子都能做得这般好吃。”
“主公好生厉害。”
“主公,这全猪宴还有什么啊?”
“......”
眼瞅着这帮眼突面红的馋虫围上来,王昊迫不得已,只能放大招:“接下来是干锅猪大肠,尔等谁敢过来试试?”
王昊本以为这玩意儿,至少能唬一唬这帮家伙,可没曾想,他们是全然不惧,一个个态度坚决:
“谁敢与俺争,让俺来。”
“只要是主公做的,我全都要尝尝。”
“猪大肠又如何,主公绝不会害我!”
“哈哈,真不知道主公能把猪大肠做成何等美味?”
“.....”