第36章鲫鱼汤

赵灵儿俏脸一红,面对这个不太正经的车笑姐十分无奈。

这种话两个人私下悄悄说不就行了吗?

为什么说的这么大声!

听到车笑那轻盈的笑声,赵灵儿没忍住偷瞄王天鹤一眼。

此刻的王天鹤正在处理鲫鱼,似乎并没有听到刚才的那番话。

呼…

吓死了…

谁知,下一秒,王天鹤突然转过头,正色道:“鲫鱼汤可不光能够丰兄,而且还能安神补气,女孩子多喝一些,还是有好处的。”

……

听到这里,赵灵儿俏脸一红。

低着头,压根就不敢抬头直视王天鹤。

而一旁传来车笑那娇笑的声音,愈发的让赵灵儿感到害羞。

过了片刻,王天鹤将鲫鱼清洗干净,切上花刀。

同时又放入葱姜水,料酒,盐进行腌制。

等到腌制的差不多了,王天鹤起锅烧油。

将鲫鱼顺着锅边放入,瞬间蹦出“滋啦滋啦”的油花。

做这道鲫鱼汤,最关键的就是要将鲫鱼的两面煎至焦褐色。

一来是可以有效去除鲫鱼的腥味。

二来是可以让鱼肉变得更加紧实,吃起来更富有口感。

同时使用煎过的鲫鱼炖汤,汤的颜色也会变成奶白色。

“滋啦啦”的油锅的当中,鲫鱼在化学作用下,外皮逐渐变得金黄,同时肉质也变的紧实起来。quya.org 熊猫小说网

一股鱼肉的清香,逐渐从锅中溢出。

王天鹤根据系统的提示,等到两面煎至金黄,将鲫鱼捞出。

然后将鲫鱼放入早已准备好的砂锅当中,加入开水没过鱼头。

很快砂锅里的水就开始翻滚起来,鱼的鲜味也随着上升的水蒸气涌出。

这香气扑鼻的味道,瞬间就在外面的街道上弥漫开来。

此刻,正在寻找王天鹤的妙妙突然停下脚步。

她嗅了嗅空气中飘散的香气,顿时眉头一挑。

顺着香气一路摸索,很快她就来到院子当中,看到了在厨房当中的王天鹤,赵灵儿还有车笑。

妙妙,你来一下。

灵儿,你怎么在这里,有事吗?

没什么事情,你离王天鹤远一些。

……

昨天与赵灵儿的对话,在妙妙的脑海中浮现。

她看了一眼赵灵儿,冷哼一声,大步走进了一楼厨房。

随着高温的烹饪,鱼肉里面的脂肪开始逐渐融化。

融化的脂肪掺进汤汁之中,将透明的山泉水染成了奶白色。

砂锅里的汤汁看上去香甜可口,色香味俱全。

在一楼厨房当中,鱼汤散发着醇香的香气,惹的人不断流口水。

妙妙走进去之后,与赵灵儿跟车笑打了个招呼后,就拉了一把椅子坐了下来,安静的看着王天鹤忙碌。

不知过了多久,王天鹤戴着隔热手套打开砂锅,放入几颗枸杞。

随后又倒入白胡椒粉,香菜,葱花。

这一道朴素的鲫鱼汤就出锅了。

原本还坐在一旁的三女闻到这个味道后,情不自禁的站了起来。

因为砂锅里传来的味道确实是太香了。

鲫鱼的鲜味混杂着些许调味料的味道,涌进鼻腔后,不禁让人流连忘返。

“好了喝汤吧。”

“小心热,不要急。”

“这一个砂锅最起码可以打出五碗汤,所以每个人都有份。”

王天鹤摘下围裙,将三碗鲫鱼汤递了出去。

在白炽灯的照射下,鲫鱼汤如同牛奶一样,上面散发着几滴晶莹剔透的油光。

随着鱼汤摆放在餐桌上,香气更是扑鼻而来,让人有一种一口喝光的冲动。

三女面面相觑,随后谁也没有矜持,拿起汤匙就开始喝汤。

浓汤入嘴后,鲫鱼的鲜味瞬间在味蕾上绽放。

白胡椒带来的些许辛辣,更是让鱼汤的味道更上一层楼。

一口下去后,舌尖还残留着一丝鲫鱼的鲜味。

同时,枸杞的甘甜,也在汤汁当中回荡,这到成了一个点睛之笔。

几种味道汇聚在一起相互碰撞,最终形成了一个让人流连忘返的味道。

尤其是妙妙,这几天因为一场下雨的戏份,稍微有些着凉。

当她喝上一口热气腾腾的鱼汤过后,整个人的顿时精神了许多。

她感觉胃里流进一股暖流,让她整个身子都暖和起来了。

“这个味道好鲜啊,真是太好喝了!”

“是啊,鱼汤味道鲜美,鱼肉口感紧实,而且特别的软糯。”

“吃里面的鲫鱼,简直是入嘴即化啊,鱼肉夹杂着鱼汤,简直是太满足了!”

赵灵儿咂了咂舌,表情羡慕的看着王天鹤:“这就是坐月子的女人才可以喝到的汤吗?”

车笑闻言,没忍住“噗嗤”一声笑了出来,调侃的说道:“是王大厨的老婆,在坐月子才可以喝到的汤!”

“我一直认为小白菜丸子汤就够好喝的了…”

“没错,每次王大厨给我们做新菜,都能够让我们赞不绝口啊!”

旁边的妙妙并没有品尝过小白菜丸子汤。

当她听到二女这么说之后,不禁直咽口水。

于是连忙喝了几口鲫鱼汤,就当是缓解自己的小馋虫了。

十分钟之后,三女的碗全都空了,甚至连里面的配菜枸杞都没有剩下。

王天鹤又给她们每个人添了一碗,随后将砂锅泡在水中。

这时,妙妙突然开口了。

也不知道是鱼汤太过于滋润,还是怎么。

此刻她的声音特别的娇嫩。

“王大厨,你有女朋友了吗?”

“我身边可是有不少单身的妹妹呢,要不然我们加个威信,我给你介绍介绍?”

妙妙这么说,其实主要还是为了加王天鹤的威信。

不过她这一句话,到让一旁的赵灵儿柳眉微皱起来。

确实…

王天鹤到底有没有女朋友,这还是个迷!

自己只顾着时不时的心动一下,可是却忘记询问了这个最关键的问题。

按照常理来说,王天鹤一手这么好的厨艺,人长得还帅,估计身边不缺女生。

可是他在影视城待了都快两个月了,并不像是又女朋友的模样。

所以,赵灵儿潜在的认为,王天鹤是单身。

直到一旁妙妙问出这个问题,她这才反应过来,原来自己也不能够确定王天鹤到底有没有女朋友。

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