第一百四十四章 酸白菜

李敖抬头看了他一眼,姜正理所当然道:“我说得不对么?小二哥这手艺虽然还差明叔那么一丁点儿,但是姜桃,你晓得明叔最风光的时候干过啥么?”

“干过啥?”姜桃好奇问。

“青州府知州、两淮都转盐运使司、昭远将军、上骑都尉都吃过明叔做的菜,没一个不说好的。”姜正升高了调子,“多少人想讨他回去做厨子,他家老爷咬死了愣是没放人。”

姜桃听着那一溜的官衔,农家人一辈子说不定连知县老爷的面都见不着。

“我二哥从四岁就开始拿菜刀了,明叔手把手教的,他那舌头可是金舌头,能尝世间百物,就是把调味料全化水里,他都能品出来……”

李敖给了他一手拐:“能别吹了么?”

“咋?我说句句属实,没半点忽悠。”

李敖没理他,转头问姜桃:“你有想做的么?”

“只想到了一个酸白菜。”姜桃摊摊手,“就这个出得快,但是我又怕一般的酸白菜曹家瞧不上。当然了,咱们家也能拿一点,但这有一摊子没一摊子的事,还得看天老爷。”

“行吧,先弄点酸白菜看看再说。”李敖点点头,“我家昨儿刚空下两个大盆。”

姜桃喜上眉梢,蹭上前连连道谢:“多谢二爷,我给您行礼了。”quya.org 熊猫小说网

说着就抱手作了个揖,李敖挑挑眉:“得了吧,我可受不起,做坏了您别捶我就成。”

“哪能啊,都说了亏了算咱的。”

“诶诶诶,我也要去,我也要去。”姜正举起手,“小二哥做的好东西我咋不能去尝尝?”

“你能帮着洗白菜?”

“洗就洗,给您打下手,我乐意之至。”

敲定了这事,姜桃就回转头去问余氏要钱,买下王叔剩下的半车白菜估摸着得六十几个钱。

余氏听她一说,倒也没摇头,而是去屋里数了整一百大钱包给了她。

“这事别跟你娘说,再没看着回本之前,连风都甭透出去。”

姜桃捧着沉甸甸的钱,眼眶有点热:“我晓得了,咱们先借李敖家的地盘,等曹家那边点了头。我再寻个机会跟娘说这事。”

“行,去吧。”

姜桃点点头就跑了去。

待到场上跟王伯说要包圆了剩下的白菜时,王伯顿时头摇得跟拨浪鼓似的。

“桃子,我晓得你可怜叔,但你们家统共才几口人,过年这十几天能吃得完这几百斤菜么?”王伯叹了口气,“堆在家里也是糟蹋了钱又糟蹋了菜,你放心,没场的时候我拖去村里转悠转悠,总能销得出去的。”

“叔,我像是那种瞎逞能的人么?”姜桃笑道,“您放心,这菜我不是拖回去吃的。”

王伯将信将疑的看着她,姜桃又叫他帮把手把这车拉到村西头去。

他再三询问,姜桃都卖着关子,再见她露出了钱,平常人家哪会给娃儿恁多钱?怕也是家里大人示意的。

两个少年走在他前头引路,姜桃安顿好小虎,叫他跟着张氏。

自个诌了由头,就说曹氏那头叫她有点急事,便带着大虎跟上了队伍。

一群人行至李敖家屋前,王伯瞅着这体面阔气的院子,心全放下来了。

李老太爷坐在门前抽着旱烟,瞧见自家孙儿后头半车大白菜:“咋,过白菜年了这是?”

李敖放下背篓:“没,不是咱家的。”

姜桃上前喊了声老太爷,李老太爷眯着眼连连点头:“是桃子和大虎啊,吃了没?”

姜桃连声道吃了,姜正搁一边不乐意了:“爷爷,您咋没看见我呢?”

李老太爷顿时板了个脸:“你有啥好见的?三天两头往咱家里窜。”

“那姜桃咋就不一样?”

“人家是姑娘,你也是姑娘不成?”李老太爷吧了一口烟,“你要梳个辫子,我也给你个笑脸。”

他转向姜桃,脸色缓和了下来:“桃子啊,屋里坐吧,外头冷。”

姜桃憋着笑跟李敖进了屋。王伯拉着车绕到后院,李敖开了灶房的小门,叫他把白菜全卸在墙边上。

姜桃头一回进灶房,好家伙,这灶房就有她们家两间屋那么大。两个大木头架子分隔四层,层层不空,摆放着瓜果时蔬,各样食材。

墙角橱柜里码放着整整齐齐的食具器皿,大小碗碟、不同材质,就连筷子都分了三筒。底下则搁着一溜的陶瓷小罐,上头刻了小字,姜桃认出是“肉桂、花椒、茴香”等香料。

再看两排土灶,大锅、小锅、蒸笼、铁板一应俱全,甚至还有一个风箱。

姜桃啧啧舌:“你们还炼铁呢?”

李敖瞟了一眼:“没听过大火出好菜?”

“这菜全下了,桃子你看还有啥叔能帮得上的么?”王伯直起腰问。

姜桃忙道:“您等等。”

她数出六十六个大钱来:“一共一百一十斤对么?”

王伯连连点头:“是是,正好一百一。”

她把钱包了塞给王伯,剩下三十四个钱搁到自个的钱袋子里。

王伯数了数:“不是,桃子,你一气儿买了这么多菜,叔没道理不给你少几个钱。”

说着他排出六文钱:“就当我给你抹个零头。”

姜桃推着不收:“本来您就缺钱,抹不抹零的吃亏的还不是您么?”

“六个钱也抵不了什么事。”王伯强塞她手里。

姜桃摊着手掌叹了口气:“成吧,叔,要是咱们这事办得顺当,剩下两车我照样也给包了。”

王伯道了谢,接下来几日他也就在周围这几个村卖菜,寻人也容易。

送走了王伯,姜桃关了小门。

两人抱着胳膊看着的地上的白菜,姜桃挽起了袖子:“咱们就大干一场吧!”

她刚抱了白菜,李敖就打击她:“你打算从哪入手啊?”

姜桃望天想了想:“酸白菜还不容易么?我跟我奶做过的。”

李敖不屑一顾道:“就那酸白菜你觉得能上曹家的席面?我可听说曹家有十几个大厨。”

姜桃抿了抿嘴,她还有辣白菜的方子呢,也没见村里人做过,总能图个新鲜吧。

李敖轻叹了口气,拿了她手里的白菜:“你瞧好了吧,二爷给你露一手。”

身后挨墙边的架上陈列着十几把各式菜刀,他信手拿了一把,姜桃忙道:“要我帮你磨刀不?”

李敖轻笑道:“姜桃,磨刀也是有规矩的,不是搁磨刀石上蹭两下就完事了。”

说着,他转身舀水洗菜。

姜正这时候进了灶房,瞧着要干活的李敖道:“小二哥,这不是说好了是咱的活么?”

李敖撂了手:“成,你来。”

姜桃也上前帮着掰白菜帮子,过凉水,他们俩这外行人,也就只能洗洗菜了。

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