第23章 制作豆腐

“娘,你给往锅里添点柴。”

谢明珠和赵氏两人在灶房里忙碌着。

等豆浆烧开的时候,谢明珠借口回了一趟书房。

她独自一人在书房里,完成了学习强国APP每日必做的积分,买了一瓶点豆浆用的卤水。

“明珠、明珠,豆浆开了!”

谢明珠按着比例,往铁锅里倒了一点卤水。

在卤水的作用下,乳白色的豆浆,迅速凝结。

“明珠,你这是……”赵氏震惊了。

谢明珠很是高兴的看着锅里豆浆的变化。

她动作麻利的铺好粗麻布在一个竹篓里,将这些还未凝固的豆腐舀进去,粗麻布紧紧地扎实,上面压了一块洗得干干净净的大石头。

之前,谢明珠还余了一些豆浆,她又按着学习强国中,做腐竹的方法做起了腐竹。

做腐竹就有点考验谢明珠,热得烫好的豆皮要眼疾手快的从豆浆锅里捞起来,放在小竹子做的架子上晾晒。

一根。

两根。

谢明珠只坚持了十指,手指头都被烫红了。

“明珠,我来。”

赵氏抢过谢明珠手里盛凉水的木勺,动作麻利的做起腐竹。

谢明珠也没有闲着,她动作麻利的将余下泡好的黄豆分成两份。

一份少一点的,用来做豆芽。

另外一分多一点的,则是放进竹子做的抽屉里蒸熟,准备用来制作做酱油。

制作酱油的方式,也并不复杂。

黄豆蒸熟后,从锅上端下来,放在一旁,等着它慢慢变凉。

等变得不怎么烫手了,再在铁锅里不加油翻炒。

炒到水份流失,搁到一旁放凉,用手揉拌成粉。

谢明珠最后拿出自己在学习强国里兑换的酱油制作包里的酱油曲,与黄豆拌匀。

盖上薄布,放置在书房里发酵,等待时间带给她的惊喜。

谢明珠又将另一部分,泡好的黄豆装进一个竹篓里,搁在灶房温度高又避免光的地方。

“明珠,你休息一下。”

谢明珠还想着进厨房把之前过滤的豆渣,做成豆渣饼,却被赵氏一把拉住,按在椅子上休息。

“娘,我不累。”

赵氏心疼的说道:“看着你这么忙,我心疼的。”

“娘,你让我动起来吧!”

谢明珠一停下,就想到桃花。

虽然,桃花并不是死在她的手上,她却还是会自责,若非自己好心将青姚带回来,桃花不会死。

她是一名生在红旗下,长在春风里的青年。

她对谢老三暴打青姚这事,做不到袖手旁观。

她出手救了,这是她身为扶贫干部的本能。

可她没有想到,她救下的家暴妇女,会害得桃花小小年纪,就失去生命。

“明珠,桃花的死,和你没有任何关系。”赵氏语气颇为沉稳道:“桃花娘才是杀死桃花的凶手。”

道理谢明珠都懂。

她只是过不了心里的这道关。

“娘,桃花太可怜了。”谢明珠说。

桃花在她生活的时代,会穿得暖,会吃得饱,会背着书包去学校。

就算有一个赌**亲,有一个懦弱的母亲,桃花的人生,也可以有另外一种可能。

赵氏抱着谢明珠安慰道:“娘知道,娘都知道的。”

她若不是觉得桃花可怜,也不会把二丫穿不上的衣服拿给桃花。

明明桃花比二丫还大,看起来却比二丫还小。

这大概是因为夏满杏当娘,比桃花娘合格一些。

所有人都不知道,桃花的死,对于谢明珠的触动有多大。

她下定决心,哪怕自己力量弱小,却也要做那一点燎原的火星。

她要让无数的桃花,不再像可怜的桃花一样不明不白的死。

“娘,谢谢你啊。”

谢明珠紧紧地抱住赵氏。

赵氏拍了一下谢明珠的肩膀,道:“你坐着,我给你弄点吃的。”

赵氏回到了灶房,用猪油煎了一个鸡蛋。

动作麻利的给谢明珠煮了一碗鸡蛋面。

这一碗鸡蛋面,没有什么调味料,饿久了的谢明珠却还是吃得一干二净。

太阳越来越高,日头也越来越毒。

赵氏就与谢明珠坐在屋檐上,做起了针线活儿。

大嫂刘桂枝在谢明珠家吃过东西后,就去了地里和谢明瑾一起干活。

以前谢家没有分家时,都是男人们下地干活,女人们做家务带孩子。

眼下分家了,夏满杏和祝叶清也都纷纷去帮各自的男人干活。

谢明瑄心疼祝叶清,让她就在阴凉处干活。

夫妻二人商量着中午吃什么。

倒是地的另一头,夏满杏站了起来,锤打着自己累得直不起的腰,满是怨气的说道:“明瑜,爹娘也太偏心,昨晚还住在谢明珠家。”

“明珠是爹娘的女儿,怎么叫偏心?”谢明瑜实在不想和夏满杏在这个问题上再掰扯,他看了一眼日头,道:“天热了,你先回去,省得二丫醒了,家里没人,饭做好了,叫我。”

“我还要做饭啊?”夏满杏理所应当道:“娘又没下地,娘做呗!”

“娘在明珠家。”谢明瑜说。

夏满杏不以为然道:“那就去明珠家吃呗,她家的好东西原本就多,你说爹和娘,会不会就是知道那秦澈家境好,才提出和我们分家的?她们是不是怕我们去沾明珠的光?”

夏满杏想着昨晚,那满满一桌的美味佳肴,就止不住的吞咽口水。

那些菜式、那些肉啊鱼啊,她以前见都没有见过,更不要说吃。

也不知道,今天中午,她们在家里做什么好吃的?

“夏满杏,不是你在那闹腾,爹娘会分家么?”

夏满杏又不觉得是自己的错,嚷嚷着道:“说来说去,还不是爹娘有所保留,要是爹娘早告诉我秦澈家境好,我会闹着要分家?一家人还这么防来防去,有意思吗?”

“爹说了,宅子是人家秦澈自己出的钱,你不信!怪谁?”谢明瑜语气颇为不好,声音更是无比愤怒,“你现在就滚回去做饭,别老盯着人家明珠家里的那点东西。”

“什么么叫我盯着明珠家的东西?”夏满杏气狠了,也不顾在田地里,指着谢明瑜瞎得满脸通红的脸,骂骂咧咧道:“还不是你自己没本事,你看看二丫,昨晚吃的多开心!明珠一当姑姑的,给侄女吃点怎么了?都是一家人,这么见外做什么?”

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