家常菜是指家庭日常制作的菜肴，也是中菜的源头，具有地方特然的菜。
千万别小看了家常菜，有时候家常菜比川菜更受人欢迎，川菜更多的是地方性特色，要是有些人不爱吃辣，这川菜就是一种痛苦折磨。
他有系统家常菜，他怕个毛？
许大茂，他就等着八十块掏个干净吧？
洗菜，切菜，配菜。
起锅，烧油。
先放料，暴香，再放菜，翻炒，最后加调料，翻炒均匀，再用昨儿个的老母鸡汤吊个味儿。
家常菜的香气瞬间飘满整个空间。
娄小娥大加称赞，“秦姐，你这菜炒得真香，今天我非得吃三碗饭不可。”
娄小娥家里有钱，吃过的菜绝对不少，但像这样正宗的家常菜，她一定第一次吃。
“怎么可能？她，她秦淮茹什么时候有这样好的手艺了？”许大茂看傻了。
别说许大茂了，就加傻柱也被吸引过来了，目不转晴的盯着边上炒好的菜。
傻柱到底是做厨子的，一看一闻直接报出菜名。
“糖醋茄子？炒豆角？酸辣藕片？炒空心菜梗？……锅里还有一个……麻婆豆腐？……秦淮茹，真没看出来，你居然还有这一手？连我的川菜麻婆豆腐也会做了？而且做的，比我的还要好？”
有时候越是简单的菜，越是能体现出一个厨师手艺的高低。
许大茂惊道，“傻柱，这不能吧？你可是做川菜的行家，她怎的会比你做得还要好呢？你别以为跟她要好而偏向她。”
傻柱道，“许大茂，我怎么偏向她了？我做厨子自出师起师傅就告诉我该是什么就是什么，我又不是你，人前一套人后一套的？她做的的确比我好，这个我用得着偏吗？爱信不信，我也懒得搭理你。”
傻柱转头又对着他道，“秦淮茹，要不这样，我那里还有些上好的花生米，我拿来凑个数儿呗？”
说完，不等他回答，他就屁巅屁巅的真去拿花生米了。
这傻柱？谁要再说他傻，他跟他急。
看看，就拿一盘花生米就能上桌吃这么多菜，这是傻吗？
半个小时后，桌子上整整齐齐的摆了十个菜一个汤，而且没有一个是有肉的，但个个都比肉菜还要香，闻起来唇齿生津，让人大流口水。
这满桌子的菜不仅把傻柱吸引来了，还把三位大爷吸引来了。
易中海看着这菜也想吃上两口，可没好意思说。
二大爷刘海中脸皮厚点，端了个官威毫不客气的坐了下来。
三大爷咬文嚼字的说了句什么独乐乐不如众乐乐的屁话也坐了下来。
呵，要比无耻，还真的没谁比得过这后边两位大爷的，不过，这饭菜他也不能让他们白吃了。
“既然三位大爷在这里了，那我就把话再说一次，这桌菜是我跟许大茂的赌，说是我炒的菜比肉香，他就把他口袋里的八十多块钱输给我。”
“三位大爷，你们在院儿里是德高望重，这事儿你们得给我做个主，说实在的，这许大茂的人品我是不相信的，要是他耍赖，那就请三位大爷给我出面把这钱给要回来，怎么样？”
三位大爷哪里敢拒绝？
一大爷说，“敢赌就敢认输。”
二大爷说，“这钱必须给秦淮茹。”
三大爷也说，“不给就去他家搬东西。”
“别别别啊三位大爷，我，我之前是跟秦淮茹开玩笑的呢？”
许大茂果然转眼就不认账。
胡斯冷哼，“谁跟你开玩笑？许大茂，你兜里的八十来块钱要是今天不给我，我就让三位大爷进你屋搬东西去，以资抵债。”
许大茂立时脸绿了，“秦淮茹，做事不能做绝了，这三位大爷要是进去，我那屋子只怕要被他们搬得只剩下承重墙了。”
一大爷是个正人君子，不会要他东西，可是二大爷刘海中，三大爷阎埠贵可都不是什么善茬，他们的儿子在家里吃饭也要算钱交火食费的，扣得叫人头皮发麻。
“小娥，娄小娥，你是我媳妇，你倒是替我说句话啊？你怎么也跟他们一样坐着不管？”许大茂又道。
娄小娥朝他这边坐了坐，“我为什么要管？你一个老公，还不如一个外人关心我？秦姐都知道我特殊时期下不得冷水，你这个枕边人却只晓得让我做饭？这回，我站秦姐这边。”
说完，又朝他这里靠了靠。
娄小娥是个漂亮女人，那一身自带贵气全院上下没一个能比的，此时她靠他极近，一双柔荑洁白，她温柔的搂住他手臂。
胡斯又把许大茂骂了个千遍万遍，这样好的女人他居然想要离婚？
“许大茂，你要是今天不给这钱，明天我就去副厂长那里告你上山下乡的放电影的时候偷老百姓家鸡，我看你这放映员的工作到底还能不能保住？”
现在这个李副厂长见着他就跟老鼠见着猫似的，有多远离多远。
在上回郭大撇子的事到底是把他给惊着了，还有那个郭大撇子也到底是被开除了，不是因为他那天的大骂，而是他撞见了李副厂长跟厨房刘岚搞在一起。
这郭大撇子极没眼色，用此作为要挟保住这份工作，可是李副厂长是谁？当天就通知人事科把他给开除出厂，郭大撇子现在连厂门都进不来。
“你？好，好好好，我给，我给，秦淮茹你记住今天，以后有你求我的时候。”
许大茂扔下八十来块钱气凶凶的走了。
“许大茂，你不吃了？”娄小娥叫了声。
“钱都没了，吃个屁？你也别呆太久，赶紧给我回来做饭。”
许大茂还没忘记做饭这事呢。