第二天,杨毅是被吵醒的,这么多天来第一次不是睡到自然醒。
杨毅看了一下时间,才七点多。
被吵醒了就睡不着了,杨毅起床刚穿好衣服,秦淮茹就走了进来。
“哥,你睡醒了?”
“嗯,外面什么情况,怎么动静那么大?”
秦淮茹端来热水一边伺候杨毅洗漱,一边兴奋地道,
“外面都在摆桌面和凳子呢,二叔和三叔他们一大早就过来帮忙,还有婶婶她们在洗菜摘菜。”
洗漱完毕,杨毅走到屋外,外面已经一副热火朝天的景象。
桌面凳子已经摆开来了,足足十五桌,把整个院子都占满了,还放不下,有两桌都摆到屋里去了。
这些桌子都是秦家亲戚和邻居自家吃饭的桌子,现在都扛了过来为办席面作准备。
还有几箩筐的碗筷盘碟,这些也都是邻居亲戚们带来的,不然光凭秦家那点库存,根本不够用。
院子里的一角,有两大笼子鸡和鸭,正在不停地叫唤着助庆,大概它们也知道此时不叫,以后都没有机会再叫了。
这是一大清早,秦母按杨毅的吩咐到村子里买回来办席用的鸡鸭。
院子的边上,两个煤炉立在那里,上面架起了两口大铁锅,掌厨师傅正在刷锅。
杨毅听说这掌厨师傅是村里的大厨,村里有什么红白喜事,只要是办席,都是请他过来掌勺,qupi.org 龙虾小说网
听说味道杠杠的,也不知道是真是假。
不过杨毅看他左手大勺子,右手大锅铲,满脸不喜不悲的样子,估计是有两手绝活的,不然也赢不到村民们的一致好评。
只是不知道他比起四合院里的傻柱,谁的厨艺更高一点。
傻柱可是厨子世家的唯一传人,但是做菜的架势没有这位师傅有范。
这位师傅一看就是为了厨艺已经斩断了自身七情六欲,一心追求厨道大成之人,傻柱跟他相比,在这方面上可能会处于下风。
因为傻柱还存有讨媳妇的杂念,基于这个原因,杨毅表示暂时看好这位大师傅。
不过在没有吃到这位师傅做的菜之前,杨毅也不好妄下评论。
由秦家妇女组成的帮厨队伍,正在边上手脚麻利地洗菜切菜,同时嘴里也不闲着,对秦家各种吹捧。
院子里还有孩子满院乱窜,逢年过节都没有这般热闹。
秦家二叔搬了一张桌子在院子的大门口旁,负责登记来宾,秦淮茹的二弟秦国华在一旁负责收礼。
看来秦父没有被今天的大喜日子冲晕了头脑,收钱这事除了自家儿子来办,就算是兄弟都不行。
来参加酒席的亲朋好友,从来没有随礼随得这么心甘情愿的。
随一次礼,吃三次席,这种好事上哪里去找。
村子里不知道有多少人听闻这个消息后,都想过来随礼吃席呢,他们此刻只恨自家不是姓秦,得不到邀请,不能前来喝喜酒。
而且登记的桌子上还堆满了花生瓜子糖果香烟,只要是随礼的人,二弟都会抓一把花生瓜子,拿一包香烟给来人。
这规格,就没有一个人不竖大拇指称赞的。
杨毅出来后,众人都在忙,他也不好闲着,干脆到桌子登记这边,抢过派送香烟这种粗重活,让二弟专心收礼。
二弟也机灵,看到杨毅过来,立马把自己坐着的凳子让给姐夫坐,自己站着收礼。
看到二弟这么懂事,杨毅暗中称赞,孺子可教,不过,如果能再去拿壶茶过来,那就更好了。
杨毅正想着,这时候,在屋内忙完的秦淮茹,走了出来,看到自家男人在帮忙派送香烟,赶忙到边上泡好一壶茶,端着走了过来。
杨毅在心里默默为自家媳妇点了个赞,伺候人,还得是秦淮茹啊。
穿到这年代,从东旭兄弟手里把秦淮茹截胡了,是自己作的最明智的一个决定。
随着时间的推移,院里来人越来越多,那边两口大铁锅也开始起锅烧油。
露天烧席,所有菜品都看得见,尽管中午这顿只是开厨,但是菜式却一点也不含糊。
满满一大盘炒肉片,还有杀鸡杀鸭得到的肾球,鸡鸭留到晚上正席吃,开厨就肾球炒干笋,鸡蛋炒木耳,这些菜品,别人家办正席都不一定能吃到。
众人看着肉菜在大铁锅中翻炒,阵阵肉香在院子里飘荡,引得众人狂咽口水不已。
很快,就到开席的时间了,众人纷纷入席,看着一盘盘肉菜端上桌面,大伙呼吸声都加重了。
“感谢大伙来帮忙。”
“没啥菜,招呼不到位,大家多担待。”
秦父红光满面地说着场面话,然后大手一挥,就正式开席。
众人纷纷拿起筷子,开吃,吃相却没有在别家吃席那样狼吞苦咽,而是一个个都细嚼慢咽。
与人对视,人人都笑了,各人都心知肚明,大伙这是都盯上了晚上的正席呢。
开厨可不能吃太饱了,今晚的正席才是重头戏,没见边上那大盘上放着还没炖的鸡鸭羊牛肉吗?
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