眨眼间，已是过去了三天。
叶凡在后厨的地位算是稳固下来了。
尽管这期间轧钢厂没有什么招待任务，但他每天都会亲自下厨做一顿大锅菜。
尽管食材总是换来换去只有那几种，萝卜、大白菜、土豆这类既常见又廉价的食物。
但在高级厨艺傍身的叶凡手里，
却能变换各种口味的菜品，每一道菜的味道都令人交口称赞。
“叶师傅，您简直就是神仙啊！”
食堂后厨内，看着叶凡将一堆普通人眼里再普通不过的白萝卜，经过一番巧妙加工，变成了美味的萝卜丸子。
那些看起来平平无奇的丸子，经猪油一炸，立刻变得香气扑鼻、外酥里嫩，色泽金黄。
明明只是白萝卜制作而成，可吃起来却仿佛带着肉香。
无论是后厨的大师傅、帮厨，还是打杂的勤杂工们，每个人都垂涎欲滴地看着盆子里炸得喷香的萝卜丸子。
“得了，大家尝尝吧。”
“这萝卜丸子就算咱们食堂新改良的菜品了……”
听见这句话，众人这才小心翼翼地捏起一个还冒着热气的萝卜丸子，吹了几口便塞进嘴里。
他们顾不上被烫得直咧嘴，每个人都像是要把舌头都吞进去似的。
“哎呀，真是香啊……”
“就算你给我一整盆五花肉换，我还觉得这萝卜丸子更好吃呢！”daqu.org 西瓜小说网
“不至于吧？”
叶凡觉得有点好笑，觉得他们的夸赞有点夸大其词了。
“什么味道这么诱人？”
“嘿，看来今天食堂又有新品上市了？”
传来一声带着惊讶的声音。
原来是食堂主任老刘，他也闻到了厨房里飘出的炸萝卜丸子的香气。
“萝卜丸子，好货色啊！”
食堂主任老刘自然是识货之人，看着那一盆萝卜丸子，以及站在油锅旁忙活得满头大汗的叶凡，不禁在心里暗暗点头。
相比于那个傻柱，平日里连做大锅菜都懒得动手。
每天上班总是最后一个到，下班却又最早溜走。
一有空闲就捧个搪瓷缸子像大爷似的在旁边指手画脚，指挥别人干活的食堂班长。
叶凡简直是模范员工的代表！
并不是说他做的工作最多、最辛苦。
只是因为叶凡亲自下厨做大锅菜，而且味道深得一众工人们的喜爱。
这也让身为食堂主任的老刘感到脸上有光。
因此，当看到叶凡又在这儿捣腾出了一道新的大锅菜时，食堂主任老刘脸上的笑容也愈发灿烂。
“刘主任，”
“您尝尝看，刚出炉的……”
叶凡头都没抬地邀请，对此习以为常的老刘主任并不介意。
旁边立刻有人机智地递上筷子。
“咔嚓咔嚓”，
经过油炸至外酥内嫩的萝卜丸子，在酥脆外皮包裹之下，带着些许猪肉的香味和萝卜的清甜口感，在刘主任的口中绽放。
这种味道类似于日式天妇罗，但又带有独特的风味。
以至于食堂主任老刘都不禁眯起了眼睛。
“这个味道……”
“竟然真是用萝卜做的，没掺杂别的食材？”
“只有白萝卜丝裹上面粉，再加入葱姜末而已，”
“对了……”
“这玩意儿确实比较费油，不过我用的是猪板油。”
如果搁在后来的时代，恐怕这样用猪油炸制的食物会被很多人视为高热量炸弹。
但在那个时候，由于人均摄入的油脂量不足。
再加上轧钢厂里的工人大都是从事体力劳动，比起普通人，他们更加渴望高热量食物和油水。
食堂主任老刘之所以这么说，主要是出于好奇萝卜丸子里是否添加了猪肉。
在得知这样的制作方法后，他顿时眼前一亮。
“叶师傅，厉害啊。”
这白萝卜到了你手里都能做出肉的味道，看来咱工人兄弟们今天中午又能美餐一顿了！
不成呢，
这个事情我一定得向厂长报告一下。
往后叶师傅您要是再有类似的创新厨艺，千万要提前告诉我一声啊！
虽说轧钢厂的重点在于生产，但工人们的伙食同样重要，不吃饱哪有力气干活。
只可惜以前啊。
食堂的食材实在有限，再加上食堂班长傻柱那过得去就好的态度。
食堂的大锅菜也就比猪食强点有限，好处就是价格实惠、分量足，工人们也没有太多可以挑三拣四的地方。
但现在不一样了。
食堂主任老刘对叶凡这种别开生面提升伙食质量的做法充满了期待，急切想帮他一把，也好借此机会表功。
而这种事情一旦传扬出去，也是对他这位食堂主任领导才能的一种肯定，少不了他的那份功劳。
那是应当的，
全亏主任您的高瞻远瞩，让我们这些人敢于放手去做。
叶凡也不吝啬对老刘拍个小马屁。
这让食堂主任老刘听了心里舒畅得如同吃了一颗人参果一般。
听着这懂事儿的手下和那不懂事儿的手下的差距，简直就是一个天上一个地下。
就拿傻柱来说，一句话就能让你憋屈得喘不过气来。
动不动就说他们这些领导吸工人血，还总是挂着自己三代贫农的身份。
那种刺儿头的样子。
相比之下，叶凡这个人既有能力，又懂进退、会说话。
换成任何人，
谁不愿意自己的手下多这么一位关键时刻能独当一面的人物？
等到食堂主任老刘背着手，哼着小曲儿离开后。
周围的人也都看眼色纷纷向叶凡道喜。
尽管叶凡刚刚升为食堂班长。
短期内不大可能再进一步得到提拔，但是能在领导心目中留下深刻的印象。
也算是一件让人开心的事！
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