寺庙的生意不好做。
对饮食的要求很高。
此前的那个包子铺老板,险些就不做寺庙生意,还是李佛京好说歹说才让人家同意。
这两天包子铺老板回老家办事,让李佛京很是着急。
后来遇到陆柏,才想到了办法。
这个时候,寺庙的【殿座】张时过来。
所谓殿座,就是厨房、斋堂的负责人,负责管理寺庙饭食斋粥。
李佛京也是一直和张时沟通。
因为相互非常熟悉,所以张时就不叫李佛京“居士”,而是称呼其名字或者法号。
“早斋准备好了吗?再有一会儿僧人们都该过来了。”
张时询问道。
“放心,没问题,找到新的店家了。”
李佛京自信满满的回道。
“那就行,我还有些担心,毕竟很多人不了解寺庙的规矩。”
“这是今天的包子和馒头,你尝尝就知道了。”
李佛京给张时递过去一个素菜包子。
张时接过,立刻尝了一口。
包子皮散发出清香的面香味,似乎还能闻到发酵过的小麦的味道,而且口感格外的软。
素菜混合在一起,嚼起来口感也好。
起初张时有些吃惊,味道这么香,该不会添了什么不该添的配料。
但是他嚼了几下仔细的品味,又发现都是素菜本身的味道,还有些调味品的味道。
好吃,却没有任何破戒的地方。
张时也有些惊讶。
在庙里吃了这么多年,能把素菜包子做到如此地步,从来没有。
平日里普通人吃的素菜包子,要不是加了鸡蛋,要不加了葱花,或者是加点辣椒之类的。
毕竟这些东西炒过之后,吃着香。
但寺庙要求高,吃的都是素食,不加鸡蛋和葱姜蒜,也不加辣椒。
能把素食做的好吃,非常不容易。
“这包子可以啊!”张时赞叹道。
“从哪买来的?”
听到张时的话,李佛京笑着说道:
“这个也不是什么秘密,昨天半山腰那个小广场,来了一个小摊。”
“那小摊的老板可厉害了,之前在两个地方摆过摊,顾客都是排着长队追他。”
“我在网上看到过他的视频。”
“没想到昨天他来梧桐山,我就顺势和他下了订单。”
“这手艺,真不是吹的。”
“我提了要求,人家压根没有半点为难,满口答应。”
“做出来的包子就是好。”
“馒头也好,可惜我馒头点少了。”
李佛京有些后悔。
该多买一些的。
闻言,张时点点头,赞同李佛京的话。
提了要求还能做到这地步,这老板自然厉害。
这个时候,两个小和尚已经把馒头包子都摆了出去。
没多久,钟声响起,僧人们纷纷来到斋堂,准备吃今日的早斋。
上早课,静坐,还是很消耗体力的。
大家早都饿了。
僧人们注意到,今日的馒头,似乎和以前有些不同。
馒头更大一些,表面浑圆、饱满,并且看着很细腻。
抓起来的时候,手感劲道,富有弹性。
这种馒头,毫无疑问的好吃!
今日份的早斋就是馒头、包子、小米粥和咸菜。
僧人们从盘子里拿了包子和馒头,纷纷咬了一口。
“嗯?”
有几个年轻的僧人刚吃一口包子,瞬间眼神一亮。
他们以为是包子拿错了,混入了荤腥。
但是又嚼了两口,却发现分明是菜馅儿的味道。
年轻的僧人虽在修行,但毕竟年轻,没那么容易彻底静下心。
吃到这样好吃的包子,自然喜上眉梢,神色都兴奋了一些。
年纪大一些的僧人就很淡定。
他们吃到包子后,也是一愣,旋即品味一番,才大口吃了起来。
大家吃的兴奋。
要不是早斋不允许闲聊,很多人怕是要出言称赞一番。
今日份的早斋,比以往多了几分热烈。
大家明显感觉到,人们吃馒头和包子的速度比以往要快。
有几个年轻的僧人体力好,抓起包子几口就是一个。
寺里的生活枯燥,遇到这样的美食实在难得。
没一会儿,盘子里的馒头和包子竟被吃了个干净。
寺里的方丈也吃到了素馅儿包子。
他细细品味一番,面色没有丝毫变化,但是眼神却涌现出一抹赞叹。
方丈吃了一个素馅儿包子,吃了一个馒头,喝光了碗里的粥。
“慧平,今日早斋很不错,是换了新的店铺了吗?”
方丈朝着张时问道。
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