103. 冬至日

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大雪节气过后,冬至节气便来了。冬至节气到来,巫溪的空气中弥漫着一股淡淡的寒意,仿佛是大自然在悄然酝酿着下一个季节的变迁。这一天,天空呈现出一种深邃的蔚蓝,没有云朵的遮挡,阳光虽然柔和,但依旧为这片土地带来了温暖的光泽。

巫溪的河水在冬至的阳光下闪着微光,水面上波光粼粼,犹如一条银色的丝带,蜿蜒穿过村庄和田野。河岸边,几棵老树静静地伫立着,它们的枝干裸露着岁月的痕迹,但依旧坚韧不拔,为这片土地增添了几分沧桑与厚重。

田野里,稻谷已经收割完毕,只剩下枯黄的稻茬在风中摇曳。远处的山坡上,树木依然郁郁葱葱,但叶子间已经透露出些许萧瑟,仿佛在诉说着冬天的脚步正在逼近。空气中弥漫着一种清新的泥土气息,混合着远处飘来的炊烟味,给人一种宁静而安详的感觉。

在村庄里,家家户户的屋顶上都升起了袅袅炊烟。人们忙着准备冬至的节日食物,厨房里传来一阵阵诱人的香气。孩子们在屋外嬉戏玩耍,他们的笑声和呼喊声在村庄上空回荡,为这个特殊的日子增添了几分热闹与温馨。wutu.org 螃蟹小说网

巫溪的冬至,虽然没有雪花的点缀,但依旧美丽动人。它用一种静谧而深沉的方式,展现着大自然的魅力与神奇。在这里,人们可以感受到四季轮回的韵律,也可以领略到生命的顽强与不屈。

俗话说,冬至大如年。冬至当天虽还未下雪,但天气已冷,老族长田仁序却仍早早就来到了宗祠。

宗祠是巫溪族人的精神寄托,也是他们寻根问祖的地方。这座古老的建筑历经风霜,依旧巍峨耸立,诉说着族人的历史与荣耀。田仁序站在宗祠前,眼中满是对祖先的敬仰与怀念。他深吸一口冷空气,感受着冬至的寒意,同时也感受到了肩上沉甸甸的责任。

随着日头逐渐升高,族人们纷纷从四面八方赶来,聚集在宗祠前。他们或手捧鲜花,或提着篮子,里面装着各种祭品。族人们的脸上都洋溢着庄重的神情,他们知道,今天是冬至祭祖的日子,是对祖先表达敬意和感恩的时刻。

田仁序站在宗祠的台阶上,高声宣布祭祖仪式开始。他的话语铿锵有力,回荡在空旷的广场上。在他的带领下,族人们依次进入宗祠,开始摆放祭品。祭桌上,摆放着各种美食佳肴,其中最特殊的莫过于那条肥美的鲢鱼。这条鲢鱼被精心烹制,身上洒满了葱花和姜片,散发出诱人的香气。它不仅是祭品中的一道佳肴,更是承载着族人们对祖先的深深敬意和美好祝愿。

按照习俗,鲢鱼被摆放在祭桌的中央位置,寓意着家门烟火连绵不断。田仁序亲自将鲢鱼端上祭桌,并点燃三支香火,向祖先表达敬意和感恩之情。他低声祷告,希望祖先能够保佑族人平安健康、家族兴旺发达。

随着香火的袅袅升起,族人们纷纷跪拜在祭桌前,向祖先表达敬意和感恩之情。他们双手合十,闭目祈祷,心中默念着对祖先的祝福和祈愿。整个宗祠内弥漫着一种庄严肃穆的氛围,让人感受到族人们对祖先的深深敬仰和怀念之情。

祭过祖之后,按照传统习俗,还要将祭桌面向大门口朝外拜祭天地。田仁序亲自将祭桌转向大门口,并带领族人们一起向天地鞠躬拜祭。他们感谢天地赐予族人生命和福祉,祈求天地能够继续保佑族人平安健康、家族繁荣昌盛。

伍宅内,阳光透过半开的窗户洒在木质的地板上,形成斑驳的光影。厨房里,九娘子和凤妹正忙碌着,准备冬至的传统美食。两人一边包饺子,一边聊着家常,笑声不时在屋子里回荡。

九娘子是个心灵手巧的女子,她先是将面粉倒入盆中,加入适量的水,然后用手轻轻地揉搓。面团在她的手中逐渐变得柔软而有弹性。她熟练地将面团揪成一个个小剂子,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。

凤妹则在一旁准备着饺子馅。她挑选了新鲜的猪肉,剁成细腻的肉末,加入切碎的葱花、姜末和调味料,搅拌均匀。肉馅的香气四溢,让人垂涎欲滴。

两人默契地配合着,九娘子将饺子皮摊在手掌上,用筷子夹起一团肉馅放在皮中央,然后手指轻轻一捏,一个饺子就成型了。她的手法娴熟而迅速,不一会儿,案板上就摆满了形状各异的饺子。

凤妹见状,也不甘示弱。她学着九娘子的样子,开始尝试着包饺子。虽然手法有些笨拙,但她却十分认真。每当她包好一个饺子,都会仔细地端详一番,然后满意地点点头。

包完饺子后,两人又开始准备其他的菜肴。首先是番薯汤果。凤妹将番薯洗净,削去外皮,切成小块。九娘子则烧起一锅水,待水开后,将番薯块放入锅中。她用勺子轻轻搅拌着,让番薯块在水中翻滚。不一会儿,番薯的香味就弥漫了整个厨房。

接着,九娘子开始准备豆腐。她挑选了一块新鲜的豆腐,切成小块,放入碗中。然后,她取出一个小碗,倒入适量的酱油、醋、糖和蒜末,搅拌均匀,做成了一碗简单的调料汁。

另一边,凤妹则忙着炖鸡汤。她选用了一只肥嫩的母鸡,宰杀干净后,剁成小块。然后,她将鸡块放入砂锅中,加入适量的清水、姜片、葱段和酒。大火烧开后,转小火慢慢炖煮。随着时间的推移,鸡汤的香味越来越浓郁,让人垂涎欲滴。

在炖鸡汤的同时,九娘子开始准备姜饭。她先将大米淘洗干净,放入锅中,加入适量的清水。然后,她取出一块新鲜的生姜,切成细丝,均匀地撒在米饭上。最后,盖上锅盖,开始焖煮。

不久,厨房里就充满了各种美食的香气。番薯汤果已经煮得软糯香甜,豆腐则吸满了汤汁,变得鲜美可口。鸡汤也炖得恰到好处,鸡肉鲜嫩多汁,汤汁浓郁醇厚。姜饭则散发出淡淡的姜香和米饭的香气,让人食欲大增。</p

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