对面。
李平安回到家里。
将买回来的东西好好清洗完毕，规整一下，就准备做饭！
其实。
在救助站。
李平安作为厨子，自然也是有餐饭的。
但那边普通的人都吃不饱。
现在李平安练武。
饭量更是惊人，一段吃个二十个馒头完全不在话下，而且不光是馒头，还需要一定的肉食。
毕竟肉食的能量密度更高嘛！
为了不惊世骇俗。
在救助站。
李平安就是象征性的吃点。
主要的餐食，还是要回来之后自己再做一顿才行。
这一次。
他挑选了五斤五花肉。
这是打算实验一下自己的厨艺，亲手做一次东坡肉！
毕竟。
现在已经是高级的厨艺了，厨艺已经处于普通饭店主厨的水平了。
他也想试试自己的实力。
将五花肉洗干净。
改刀。
将肉切成屋里面见方的大块。
这块肉，是一块肥瘦相间的五花，在这年代，其实还没有肥膘肉受欢迎，要不然，也不会让他这会捞到这样的肉。
切好之后。
找来棉线。
将肉打十字系好。
将绑好的肉放在锅里，冷水下锅，放了些葱姜。
焯水五分钟之后，捞出来洗干净。
然后。
拿出刚才买回来洗干净的砂锅。
放入酱油，花雕，八角，桂皮，葱姜……，一股脑的调料和香料都放进去。
为了沾底糊锅，在锅底垫上一个篦子。
将肉整齐摆进去。
将砂锅放到炉子上，让它小伙慢慢焖着。
这需要至少焖上一个小时。
而且。
这还是第一道工序。
接下来，还有不少的事情需要完成，不过那需要时间。
【叮咚，厨艺熟练度+300！】
嗯？
系统突然涨了一大波熟练度，让李平安有些惊讶。
刚才在做饭的时候，熟练度就在涨。
不过。
都是一点两点的涨。
只是这一次，竟然一下子涨了三百点，看来是因为自己精心烹制，所以才给的熟练度暴击。
现在厨艺达到高级水平，需要一万熟练度才能升级。
李平安以为。
这又是耗时间的事情。
现在看来，还有额外快速提升技能的方法，那就是精心的烹制。
看来。
要找机会试试。
在肉焖着的时候，李平安开始和面。
准备蒸馒头。
想到这。
李平安忍不住暗自摇头。
自己这一顿饭，至少要炫二十个馒头，一盆肉，要是让其他人看到，指不定要怎么说自己呢！
看来除了这四合院，自己还是要找个地方才行。
要不然。
时间一长。
就算自己吃饭的事情。
说不定都要引起别人的注意，李平安可不想平白被人当异类。
就在李平安在蒸馒头的时候。
砂锅开始咕嘟起来。
很快。
一股浓郁的肉味，开始弥漫开来。
不光是前院，这味道都穿过中院，直接传到后院去了。
中院。
正就着花生米喝酒的何大清，闻到传来的肉香味，他的眼睛一亮。
随即眯着眼睛，鼻子微微抽动。
咂咂嘴说道：
“好正宗的东坡肉味道。”
“而且。”
“还是砂锅焖的。”
“这是哪家在做饭，这手艺，可不下于一般饭店的大厨了！”
一边的傻柱正在吃饭。
听了自己老子这么一说，将手中馒头塞进嘴里。
说道：
“我去看看！”
他也被这阵肉味勾起馋虫来了。
很快，傻柱回来了。
坐到桌子边。
脸上还带着不可思议。
看着何大清说道：
“爹，你肯定猜不到，这次是哪家在做肉！”
一边的何雨水，好奇的盯着自己的哥哥，让傻柱解开谜底。
不过何大清瞥了傻柱一眼。
没好气说道：
“还能是谁，前院的李平安呗！”
傻柱眼睛瞪的大大的，一脸惊奇的看着自己的老子。
奇怪的问到：
“你怎么猜到的了，还真是他！”
何大清看着这傻儿子，心里直感慨，为啥这小子就不能稍微聪明一点。
不过看到何雨水也好奇。
何大清说道：
“院子里那些人，谁家不知道谁家情况啊！”
“显然他们都没有那个手艺。”
“虽然不可思议。”
“但结果的一定的，能有这样厨艺的，肯定是新来的那个李平安了。”
“奇怪，这么正宗的东坡肉做法，一般厨师都不知道。”
“他一个从乡下来的。”
“怎么会的？”
“这可是一道硬菜，而且还耗时间。”
“等会焖好之后还不算完，还要进行蒸，这道菜从备料开始，没有两个小时不算完。”
“在以前。”
“想要吃这道菜，都是要预定的！”
……
前院。
闫埠贵在家里。
本来刚才和他媳妇商量之后，想着来便宜买点肉。
但到了李平安门口，却发现他们关着。
闫埠贵不好意思敲门。
但现在。
这味道散出来，他再也忍不住了。
到了李平安的门口，敲了李平安的门。
李李平安开门：
“闫老师，有事？”
看到是闫埠贵上门，李平安知道他性格，也没有让进屋的意思。
他自己这么倚在门框上。
看着闫埠贵。
闫埠贵干笑一声。
抬眼向李平安的屋里看去。
刚好看到那和脸盆差不多大的砂锅，正在炉子上咕嘟着呢，而且向外冒着热气。
显然那肉香味，就是从砂锅中出来的。
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