弹幕里，观众义愤填膺。
不乏一些观众不惜刷大额礼物来让江枫看到这件事。
“大家艾特我看的这件事，我已经了解过了。”
“大家不用生气。”
“我们龙国美食文化源远流长，不是一些目光短浅者所能揣测的。”
“多年来，我们正视历史，正视各国美食文化。”
“却没想到一些宵小之辈竟然自认为找到了一道不可能存在的菜，来否认客观事实和我们龙国的美食文化。”
“这种行为太蠢了。”
“恕我直言，”
“那道煮熟之后还能呼吸的鱼，可以实现。”
江枫说完，观众瞬间轰动。
“卧槽！up说什么？”
“可以实现？！up牛哔！”
“真的吗真的吗？煮熟的鱼真的可以呼吸吗？”
“如果是别人我肯定不信，但既然是up说的我可就期待了。”
“你要这么说我可就来精神了。”
“前排小板凳坐好了。”
“……”
新东东美食学院。
在江枫说出“可以实现”四个字时，
全国各大校区的多媒体教室都爆发出一股惊喜和惊讶声。
“太好了！”
“美食小枫会这道菜！”
“牛哔！”
奈何大家文化水平不够，只能狂喊牛哔。
孙校长也愕然地看了一眼江枫，
煮熟的鱼，真能呼吸吗？
京都，孔府。
乔芸芸闻言一愣。
“这也可以实现？”
她眨眨美眸，睫毛微颤，非常不可思议。
但江枫说出来的话，让她莫名有一种信任感。
似乎无论多么令人难以置信的菜品，只要江枫说能做，那百分百能做。
……
“这道菜是真实存在的，名叫——【呼叫鱼】。”
“【呼叫鱼】的做法非常简单。”
“和那位岛国厨师做的【跳舞章鱼】类似。”
“但我们龙国先辈更加大胆且细心，做出来的菜品，远比跳舞章鱼更高级。”
“既然大家想看，”
“那么这道菜就作为今天的开胃菜，给大家展示一下。”
“然后再做今天正式的绝迹名菜。”
江枫的话，让观众们振奋不已。
他从一旁取来一条鱼，然后道：
“这道菜的原理很简单，就一个字——快！”
“杀鱼之后，趁鱼还没有死透，在不煮头的情况下，快速将其煮熟。”
“根据历史记载，这道菜原本是古代一位皇帝考验宫廷御厨的厨艺时，一位御厨为了炫技创造的。”
“虽然原理和【跳舞章鱼】相似，但本质不是跳舞章鱼可以比的。”
“大家应该知道，”
“跳舞章鱼的原理就是因为章鱼的神经系统进化的不够完整，在章鱼头被去掉之后，章鱼腿里的神经还可以存活较长一段时间。”
“足够等岛国厨师将其端上餐桌。”
“但呼叫鱼不一样。”
“因为鱼在被杀后，死亡速度很快。而我们龙国的饮食习惯又需要煎炒焖炸，和岛国的生吃习惯并不一样。”
“所以需要极其高超的厨艺，才能在鱼彻底死亡前做熟。”
江枫说到这里，大家顿时恍然。
“原来是这样。”
“这么说来，岛国的跳舞章鱼人人都可以做，但呼叫鱼却不是？”
“简单说就是，岛国的那些活鱼生吃没什么技术含量，去头之后直接端上桌就能让食客看到鱿鱼还没死透的现象。”
“果然还是我们龙国美食更高级一些。”
“直接端上桌和需要烹饪成美食后还能呼吸，确实不是一个级别的美食。”
“我就说嘛，岛国美食在我们龙国美食面前只能叫爸爸，什么都低一等。”
“……”
很多厨师听了之后瞬间就明白了。
二台。
林大厨听完后恍然，但眼底还闪过一丝惊讶。
在鱼彻底死亡之前完成烹饪，
得有多么高超的烹饪技术才能完成？
林大厨代入了一下自己，顿时直摇头。
以他目前的厨艺，恐怕难办到。
不仅是他，
很多专业厨师都这么认为。
……
直播画面里，
江枫在介绍完原理后，也不愿意在这道菜上浪费过多时间。
“这道菜听起来难，实际上有经验的厨师在多次尝试后也是可以成功的。”
“首先，我们先切好葱姜蒜般和淀粉调制出来糖醋汁，确保能在最短时间内把鱼做出来。”
江枫动作很快，
不到一分钟便调好了糖醋汁。
随后，
他从一旁取来一条鲤鱼，三下五除二将鲤鱼给去鳞、破肚、取出内脏和鱼刺。
并在鱼身上切出一道一道缝隙，方便入味。
整套动作下来一气呵成，仅仅用了不到两分钟。
做完这些，江枫忽然强调道：
“注意，重点来了。”
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