到了晚间,小茶和兰儿炖了一大锅透透的红烧肉。
加了麦芽糖熬出来的红烧肉晶亮剔透,肥得多瘦得少,一口咬下去油脂在唇舌间迸裂。
这帮子来建屋子的哪里吃过这样好吃的肉?
恨不得把许春妮家的锅底都舔干净。
就因为这一锅肉,第二天不用催,比着谁先来许春妮家干活。
许春妮早跟村头的屠户家定好了猪肉。
每天送十斤猪肉。
要想羊儿跑得快,那可得给草啊。
小茶和兰儿使出浑身解数,天天料理伙食。
许春妮说了,务必要求就是油水足大块肉,米饭任吃饱。
干重活的哪个不爱吃肉,小茶和兰儿每天不是红烧肉,就是红烧排骨要么就是炖肘子。
吃的来干活的这帮人满嘴流油。
现在只要说起许春妮就是竖大拇指。
谁家请人干活这么实诚?
大块的猪肉不说,还烧得这样好吃。
就是汤汁拌饭都能多吃两碗。
原本预计半个月能干完的活,提前了三天就全干完了。
许春妮直接把工钱结了不说,来干活的每人还给了一刀猪肉足有两三斤重,再一坛子酒加上自家做的一包点心。
只说辛苦大家伙来她家帮忙,是给大家伙过节的年礼,就当她和她娘提前给各位拜年了。xuqi.org 海豹小说网
这话说的敞亮,一个个的提着许家给的礼回家的路上都是昂首挺胸的。
这是自个的能耐,也是许家的恩情。
这一趟活干的,村里人再说起许春妮,再不是从前那傻子。
而是哦是春妮啊,春妮人好,实诚。
就是有人背后说闲话,得了许家好处的,都会帮忙顶上几句嘴。
久而久之,整个村里几乎没人再说许春妮一句不是了。
许春妮和莫三娘在村里空前收到了欢迎。
这些给许春妮家干过活的人家,家里的女人也会来许家串门。
女人们来串门往往第一句话就是,“你家的点心真好吃”。
能不好吃吗?
许春妮头大地看着满院子跑的娃娃们。
快过年了,家里的大人都不做活了,就带着娃娃们到处串串门,聊聊天。
这些娃娃来了她家,点心当饭吃不说,还就喜欢呆着不走,一个个的去逗汪汪。
可怜汪汪乖巧老实,这些娃娃逗它,狗毛都给撸掉了不知道多少簇,一声都不叫。
许春妮算算被娃娃们吃掉的点心要是换成钱,该值多少银子,越算越心疼眼泪往心里流。
“小茶、兰儿,过年的时候来串门的怕还要多。”
“咱们家的点心已经出名了,你们辛苦点,趁现在赶紧多做点备着。”
许春妮有气无力吩咐小茶和兰儿。
“离过年没几天了,不光咱们家里要备着客人来,就咱们铺子这两天来买点心的肯定多,还得多做点带镇上卖,你们辛苦点,三十晚上我给你们发奖金。”
小茶和兰儿越忙越高兴。
从前在旧主子那,虽然不用干这么多的活,可是旧主子那不把人当人啊。
好好的人,就跟个物件一样。
哦不,甚至连稍微贵重些的物件都不如。
可在许家,那些来干活的村人见了都是一口一个姑娘的叫,憨憨的笑,眼里没有半点轻视。
肉汤多给一勺,都感恩戴德的谢了又谢。
这种被人尊重的感觉,真好。
“小姐您放心,我们就算晚上不睡觉也要多做些点心出来备着。”
“那可不行。”
许春妮摇摇头,“不睡觉怎么成?”
小茶和兰儿互相看看,把许春妮推出了门。
“小姐您就放心吧,交给我们了。”
好嘛,作坊不让她待。
那她就去研究母牛啊不,牛奶去。
先前买来的母牛前些天被干活建新屋的噪音吵得险些下不了奶。
好在这两天终于养了回来,早上吴忠挤了一大桶奶。
天冷,这牛奶也不容易坏。
但也不能久放。
许春妮就打算用这牛奶做点什么。
牛奶能做的东西太多了。
反正闲得慌,许春妮干脆做了双皮奶炸牛奶,还费了力气做了个简单的戚风蛋糕。
前几天建新屋的时候,她让吴忠叫人搭了一个烤炉出来。
简易版的,只能烤,温度全靠手动加减柴火。
烤炉门一关,里头的情况啥也看不见。
就这么简陋的一个烤炉,许春妮还硬是做成了一个戚风蛋糕。
虽然的确有那么点没怎么发起来,不是很蓬松松软,但是香甜软糯的蛋糕直接征服了莫三娘她们。
“这也太好吃了吧?”
许春妮手腕打蛋白打的险些抽筋。
“好吃是好吃,可是打蛋白太受罪了。”
莫三娘帮许春妮揉着手腕,“要不是你做了咱们都还不知道,原来这鸡蛋白打的次数多了,竟然能蓬松成那样。”
许春妮这时候无比怀念现代的厨师机,就算没有厨师机,有台电动打蛋机也好啊。
得想法子搞个简易版的打蛋机出来。
不然想吃个蛋糕也太难了。
做了蛋糕之后,许春妮又煮了一锅奶茶出来。
奶茶这东西,和萨其玛一样老少皆宜。
自家做的奶茶,货真价实。
好喝还有营养。
等到过年的时候,干脆许家招待客人就不上茶水了,直接一人一碗奶茶。
可把小娃娃们稀罕坏了。
逢人就说,春妮姐姐家的奶茶可好喝了。
惹得那些没喝到的,催着自家的大人去许家串门。
莫三娘买了几十斤的炒瓜子险些都不够嗑。
这是后话,暂且不说。
新屋建好了,围墙也延伸出去一段,院子大了不少。
新屋和先前的三间大屋中间,还隔了一道墙。
分开了内外。
这样吴忠他们日后住外院,她和莫三娘带着红樱她们住内院。
晚上这墙上的门还能锁。
不管怎么说,许家的院子开始有点往宅院的方向走了。
围墙延伸出去新扩的院子很大,许春妮还在想要在院子里加点什么。
只是要过年了,也来不及。
就算有想法,也只能等过完年之后。
新屋建完,吴忠他们都高兴坏了。
毕竟这么冷的天,天天打地铺哪怕主子大方有炭盆,也有些扛不住啊。
只是冬天建新屋,太阳不够晒,新屋太潮了。
许春妮就让吴忠去买了几捆柴回来,放在屋子里烧火。
虽然烟气大了点,可效果还不错。