第30章 羊肉串

“这羊肉,我有四不吃!”

“太生的我不吃,羊肉味儿本就重,一咬一汪水的那种,我嫌羴气。”

“太硬的我不吃,羊肉老了韧性强,肉排太厚太老,我嫌嚼不动塞牙。”

“肉少了我不吃,羊肉脂肪最是肥美,刚吃两口没肉了,我嫌不过瘾。”

“肉太多了我也不吃,羊肉虽好,但是吃多了上火,我嫌耽误我吃别的”

嘶,这吃个羊肉还这么多讲究,查理心里也是一惊,这位豆先生还够挑剔的,自己这盘香草羊肉没想到一口气犯了人家两种忌讳,太生太少。

“那么说,豆先生,你喜欢吃哪种羊肉呢?”

“嘿嘿,那再和你说说,羊肉我还有四得意。”

“第一得意羊汤,心肝肚片,调好的麻酱料往碗里一铺,舀上两大勺奶白滚烫的羊肉汤,最后撒上点香菜,来一个烧饼,一口烧饼一口汤,是又得心又得胃。”

“第二得意羊蝎子,红烧的羊脊骨炖到酥烂,倒到大铁锅里,不用餐具,用手抓着吃,啃完了贴骨肉再吸骨髓,一韧一软两相宜。”

“第三得意葱爆羊肉,孜然羊肉,都是下饭菜,羊肉切成片炒的香滑入味,菜里的香料可得下的重点,嘿,一盘炒菜两碗米饭吃下去,保准你一天干活儿都不累。”

“第四得意羊肉串,羊肉切成丁穿起来,四瘦一肥,放在炭火上炙烤着,烟熏着,调味料撒着,这小滋味儿一下就上来了,一把肉串翻一翻,神仙都要抖三抖。”

刘永禄这一番见解说出来后,查理频频点头,他祖上都是厨师,自己对烹饪也有研究,豆先生所说的四种菜色简直闻所未闻,但仔细琢磨一下似乎又大有道理。

刘永禄和查理这边白话的时候,刘易斯也在旁边啜着红酒听着呢,今天宴会的主要目的就是拉拢刘永禄,其他人组织的宴会,他十次能去个三次就不错了。

刘永禄刚才的话听在刘易斯耳朵里,那就不是美食心得,他是个聪明人,已在由此默默推算起了刘永禄的出身来历!

这四种美食不止查理没吃过,他也没吃过,刘易斯身上没有诅咒,年轻时也曾走南闯北,周游过不少国家。

摩西萨德王国只是这个世界的冰山一角,是个极西岛屿上的弹丸小国,这个世界的南方还有蛮荒的原始大陆,东边还有神秘的黄金古国,各种国家文明数不胜数,这些国家的风俗饮食和摩西萨德以及周边几个王国都大为不同。

眼前这位豆先生所说的四种菜色,不止烹饪方法不拘一格,且料理的食材部位也不太寻常,内脏脊骨摩西萨德人是绝不会吃的。

由此可见,这位豆.JR.尼瓦尔先生必是从其他国家而来,这个国家可能离摩西萨德很遥远,并且其中居民已经掌握了远超自己想象的神祇知识。

刘易斯内心里就把刘永禄定了性了,只不过他只猜对了一半,刘永禄确实是外国人,远也够远的,都不在一个世界了。至于掌握的掌神祇知识就……

想到这刘易斯拉拢之意更甚,突然站起来拿着手里银勺敲了敲酒杯,清脆的撞击声下,所有教徒都不再说话转而看向他。

“大家可能没想到,豆先生不止是位谦逊的神秘学者,还是位美食料理领域的食客老饕,既然今天我们在查理庄园相聚,不如就让豆先生露两手,让大家品尝一下他的高超厨艺。”

刘易斯这话说完,长桌上的高层们顿时聒噪了起来,这些人本身就是沼地的贵族巨富,皆是穷奢极欲,口腹刁钻的主儿,此时也是为了奉承刘永禄这位教团内的大红人,纷纷起哄阿谀。

刘永禄呢?他倒无所谓,反正后面的任务已经定好了,等着就完了,日记怎么得让刘易斯写一周吧,更换制服工牌也需要时间,自己这几天没啥正事,不如陪他们玩玩。

想到这他嘴里叼着根牙签大刺刺地从椅子上坐起来,准备露两手。

紧跟着站起来的人还有查理,豆先生现在可是教团内的新贵,让他做菜也就是一说一笑,哪能真让人家动手啊,他说自己让厨师做,从旁指点就完了。

“豆先生,我已经喊来了后厨三位最好的厨师,还需要什么材料和厨具,您说,我让他们准备。”

“炉子推一个过来,明炭明火那种,羊肉切成丁肥瘦都要有,铁签子木签子都可以弄一些,调味料孜然辣椒粉盐都准备好。”

刘永禄准备当场烤个羊肉串,煮羊汤需要时间,羊蝎子也一样,葱爆羊肉他担心没有调味料,想来想去还就是羊肉串方便又好吃。

不一会儿的功夫厨师推着所需的东西就来了,查理家的餐厅本来就大,足有三百多平米,连通着外面阳台,此时打开巨大的玻璃门加宽空间,三个顶级厨师站在阳台就忙活开了。

他们动手,刘永禄在旁边叉着腰指挥:

“肉串好,四瘦一肥,肥的你得串在中间,诶,这样一口下去口感才好呢。”

“调味料你别拿你那小木桶转了,弄(neng四声)个碟子或者碗,用手捏一把往上撒。”

“火有点不对了,你得喷点水,这么燎,肉非糊了不可。”

刘永禄看了一会儿又感觉哪儿不对劲,转身回了餐厅,从桌子上抄起来了一个银质的圆形托盘,那托盘工艺精美,手头也不重,刘永禄甩了两下感觉份量正好。

回到阳台的烤炉旁他甩着银盘帮忙扇火,可他哪懂烤肉啊,烧烤这东西看着简单做着难,刚闪了两下火星子就飞起来了,最后还是厨师看不过眼把盘子接了过去。

“你过去,你那边串肉去,让他来烤……”刘永禄把一个蓄着挺翘小黑胡的中年厨师拎了过来。

“那个……豆先生,我只是唐尼主厨的助手,恐怕……”小胡子还有点不好意思。

“你烤,你烤味儿才能正,看你介胡子就知道是干这个的料!”刘永禄吸了吸鼻子。

胡子?被拉来的中年人也纳闷,这做菜和胡子有什么关系呢,他是个老实人赶紧开口解释:

“豆先生,可我这个胡子是假的啊,是我太太喜欢我留胡子我才戴上的。”

刘永禄不知道,在摩西萨德这个时代的人已经有了佩戴假发假胡子的习惯,且以此为美,不止是宫廷内的贵妇偶尔更换时髦的假发,就连社会上的男子都会因为职业爱好等某种原因佩戴假发和假胡子。

尤其是胡子,天生的漂亮胡子打理起来非常麻烦,不止吃饭时小心翼翼,就连睡觉都得专门弄一个护套罩上,就怕把胡子蹭掉蹭乱,所以就催生出了假胡子这个产业。

眼前这位厨师也是这个情况,妻子喜欢续着小胡子的绅士风情,他就买了个假胡子每天戴上。

说话时,这中年厨师就把胡子摘下递了过去,刘永禄用手接住往自己脸上比了比,感觉挺新鲜。

“行,你继续烤吧,这胡子借我玩两天。另外你这个烤的时候还得吆喝着,口音最为重要。”

“那……豆先生,该是什么口音,又怎么吆喝呢?”

“你听我给你吆喝一个,羊肉串,羊肉串,WLMQ的羊肉串,吃一串想两串,吃两串想十串……”

中年厨师一脸问号,但也不敢忤逆眼前这位贵宾,只得学着刘永禄踢了秃噜的口音一边烤一边吆喝,几个厨子忙活了半个小时,肉串总算烤好。

高层们远远就闻到了烤串的香味,也是新鲜,早早在阳台站成一排,等着品尝这位豆先生制作的神秘料理。

此时阳台上,一位位穿着高雅礼服,喷着诱人香水的贵妇们接过铁签子站那就开始撸串,别说,口味当真不错,麻辣过瘾,鲜香多汁,给这群教团里的高层吃的一愣一愣的。

查理早就品尝过了,他闭着眼睛品味,脑子则回想着制作肉串的种种步骤,这是个商机,加入教团后每个月都需要上缴一定的“捐献”,这可不是一个小数字,自己如果能把肉串卖到沼地各镇,绝对是笔可观收入。

“那个……豆先生,我准备以后在我的餐厅里卖这个……羊肉串,您看可以吗?”这是豆先生的秘方,查理不敢随便盗用赚钱,所以小心翼翼地开口问道。

“行啊……干的过……你还可以增加点品类,烤点鸡翅大腰子嘛的。”刘永禄此时嘴里羊肉塞的满满当当,含糊着回答。

“好,那我明天就通知各个餐馆在菜谱上……”

“别餐馆啊……介玩意儿……就得街上摆摊卖,餐馆吃就没那味儿了。”

查理也是一愣,街上卖?那不成小吃摊了?不过菜谱本就是人家的,人家说怎么卖自己就怎么卖呗,反正不耽误赚钱就完了。

“行,豆先生我听你的,明天起我就先在咱们艾克赛尔镇实验一下。”

“记住喽,白天晚点出摊没关系,晚上最好卖到深夜,摊上多准备点啤酒。”

俩人说话时,刘易斯也走到了炉子旁,他手上垫着白色丝巾微笑着说道:“豆先生,请也给我拿两串。”

此时离得近了,刘永禄才注意到,刘易斯右手上除了那枚翡翠戒指外,还戴了一个银质手链,手链上拴着的正是他打开书房抽屉的那把小钥匙!

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