有了许娘子的加入，盛禾的创业压力少了许多，悦己楼的开业提上了日程，开业礼定在农历九月十六，是许娘子亲自去庙里求来的黄道吉日。
悦己楼分为两个部分，一个是生产商品的小作坊，另外一个就是线下的铺面。
作坊定在凤妈妈的楼内，这个楼的面积不小，在遥平县的镇上，地理位置还算不错，连通官道，半个时辰便可从悦己楼的铺面打一个来回，
这样一比，与旺头庄距离舞川县镇上的距离相比，也相差不了太多。
盛禾以很低的价格租下了凤妈妈的楼，原因是这栋楼的名声不好，
这个朝代的商人忌讳承包青楼做生意，所以青楼生意倒闭以后，凤妈妈也一直没有机会将这栋楼给租出去好用来补贴家用。
“凤妈妈，这是一两银子外加六十文钱的租金，共租赁三个月。你看若是没问题的话，咱们就可以将这文书给签字画押了。”
凤妈妈已将有一年多没见到入账了，而这一两多的银子相当于普通农户大半年的收入，凤妈妈简直是笑弯了媚。
“好好好，没有问题的，那我就恭敬不如从命了。”说罢，凤妈妈按下红手印。
事情谈妥后，盛禾又笑着道：
“凤妈妈，您在这里管理这些女孩子这么久，我知道，您心底里头还是疼爱这些女孩子的，”盛禾笑盈盈道，
“所以姑娘们也是服您管教的，所以我想，平日里姑娘们上工的时候，麻烦你也帮忙多多照看着。
若是有身子不舒服的，就劝她们多多去休息；家里有困难的，也可以及时向我汇报，上工偷懒的，就得提醒和制止。”
凤妈妈点点头：“禾姑娘，你就放心吧，我老婆子年纪大了，也不怕得罪这帮小姑娘们，那些态度不端正的、爱偷奸耍滑的老鼠屎我头一个不依！
我啊，还指着你这生意能够红红火火长长久久，我好躺在这屋里头当包租婆呢！”
盛禾点点头，从大包袱里掏出了一盒包装精致的桂花蛋黄酥，算是应季的小点心：
“凤妈妈，咱们合作愉快，这蛋黄酥是我自个儿做的，算是个彩头，祝咱们合作愉快！没有什么别的事的话，那我就先告辞了。”
盛禾一离开，凤妈妈就迫不及待将蛋黄酥拿起来。
凤妈妈年纪大了，就跟小孩儿一样容易嘴馋，可如今年景差，她日子过得紧巴巴哪舍得买零嘴儿？
食盒一打开，就飘出一股浓浓的香味，她不由得咽了咽口水，捏起一块桂花酥往嘴里塞。
浓郁的咸香顿时充斥了整个口腔，绵密出油的咸蛋黄喷香，还伴着一股淡淡的桂花味儿，丝毫不腻人。
凤妈妈满足地眯起了眼睛，不过很快她又“哎呦”了一声，急急忙忙地将蛋黄酥放下来，端起还没吃过的往神龛走去：
“这好东西应该先供供财神爷啊！也好让他老人家好好保佑禾姑娘的生意，那老婆子我下辈子也算是跟着享福喽！”
小作坊比门店要先开始正式运作起来，金花得知这个消息后，说什么也要小小地替盛禾庆祝一番，说要大家来金花小铺里吃饭。
有仪式感也挺好，盛禾这些天忙得脚不沾地，确实也好久没和大家聚一聚了，这倒是个放松的好机会，于是欣然同意了。
也就几个好朋友聚一聚，金花本来想做几个拿手菜，但盛禾却制止了。
“做菜太麻烦了，咱们就吃古董锅吧，又方便又热闹，咱们再支个架子，烤半扇猪肉。
猪肉去肉场买，买年份小一些的，旺头庄的野猪肉肉质偏柴，烤起来还容易有野腥味，更适合酱爆、红烧或者酱蒸。”
“哎！好嘞！”金花亮声应道，很快就吩咐人去准备了。
金花自开业以来，业绩都很不错，就是太忙了些，总是供不应求，预定的单都排到五六日后去了，卖不完，根本卖不完。
金花也是心疼自家员工的，她家小铺厨房一把手丁大厨，原本是个腰圆体胖的汉子，自开业以来后，一直没法好好休息，都瘦了好几斤。
“也不能这么累，若是你这生意做得越来越大了，定单越来越多了，那岂不是得吧人家丁大厨当驴使，累死在这磨上？”盛禾柔声给金花讲生意经，
金花挠挠头：“我如今也在招新的大厨了，但愿能够帮衬一二。我实在是没办法了，以前和我一起在村里席面队的那些帮工，我都给叫过来帮忙了，还是忙不过来，哎！
禾姑娘，你说，我要不要试着涨涨价，这样就不会有这么多人抢着买了……”
盛禾立马严肃打断金花的话：
“绝对不行！金花，咱们不能忘本。咱们的糕点不贵，所以大多数百姓都吃的起，也正是因为这些百姓，你铺子的名声才得以口耳相传，让很多富贵人家、甚至是外族的生意人都知道了，慕名来购买，多了一批又一批的新客。
咱们生意人的确要算计得失，但做生意也要真诚待人，你现在涨价，让喜欢你铺子里小食的人吃不上，实在是有些伤人心。
供不应求本来就是好事，这说明金花小铺的市场大，你生意上升的空间也很大！
你应该想着怎么更好的满足客人需求，让更多人能吃上你的小食，成为你小铺的忠实粉丝，而不是用价格劝退他们！这是在绝自己的后路啊！”
金花听后，也是面色严肃，知道自己是大错特错了。
“看来我还是得抓紧时间多培养几名干将，禾姑娘，之前我就有把隔壁的空铺子盘下来专门做厨房的想法，这样多几个厨子也方便操作。
听了你的话，我决定好了，就算生意成本变高了，我也愿意出这份钱，绝不能让顾客寒心了！”
“好，你有应对的盘算就好，”盛禾柔声道，
“你铺子里的员工也都辛苦了，不如今天都留下吃古董锅，菜不够的话，我可以提供，我才大采购。
咱们不仅要对顾客好，员工的情绪也得照顾好，他们好好干活儿了，咱们的生意才能顺风顺水！”